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春季降血压 多吃春笋_mg4377在线娱乐官方客服


本文摘要:近几年,春笋更加被百姓接纳。

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近几年,春笋更加被百姓接纳。营养学专家回应,春笋是低糖低脂肪低纤维食物,有增进肠道收缩、协助消化、减轻咳嗽的功效,因此是一种有效地的节食保健蔬菜。

而且,春笋性味甘燕,具备“利九窍、合血脉、止咳涎、消食痰”的起到,因此合适高血压患者在春季食用。竹笋的保健功效还包括抗氧化特性,对防治癌症,强化免疫能力尤其有益处。但是,胃溃疡、十二指肠溃疡、结石病、肝硬化患者忌食。平时脾胃虚寒的人也要较少不吃。

  出售春笋的时候要看节,节与节之间距离越近,笋就越帕。这样的笋才是上品。还要看笋壳,一般以嫩黄色为欠佳。

笋肉则是颜色越白越脆嫩。食用前应先用热水杨世一下。

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此外,附近笋尖部的地方宜顺切,下部要平行,这样不但更容易煮,而且更容易熟透。保健品招商网警告要值得注意的是,春季是过敏高发的季节,因此人们在不吃春笋的时候最差先少不吃一点,看若无过敏反应,待一切正常后再行必要多不吃。春笋味道酸甜鲜美,营养非常丰富。所含充裕的水分、非常丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素,尤其是纤维素含量很高,常食有协助消化、避免咳嗽的功能。

所以春笋是高蛋白、低脂肪、较低淀粉、多细纤维素的营养美食。春笋的食法也有很多,美称“荤素百搭”的盛誉,它日后与各种肉类烹调,就变得更为可口,油炸、火烧、熬、蒸、调味等均可。

据食家讲解,即使是一支大的竹笋,因其各个部位鲜美程度有所不同,可分档食用,各具特色。如帕头能用来炒食;中部可小块笋片,油炸、火烧或作为菜肴的配料;根部质地较杨家,供熬、蒸、以及与肉类一起肉汤,还可放到坛中经烘烤做成霉笋,调味食别有风味。


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